아침 일찍 안동시 풍천면 신성리 일대에는 트랙터로 파종한 감자 밭에 흙 묻기 작업과 약제를 뿌리는 데 한창이다.

감자는 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움을 준다. 특히 칼륨이 풍부해 짠 음식을 많이 찾는 우리나라 사람들에겐 소금 배설을 촉진시켜 주는 건강식품 중의 하나이다.
이번에 심은 봄 감자는 7월 경 수확할 예정이다.

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경북연합방송 gumisun@daum.net

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