예천군농업기술센터(소장 손석원)는 20일부터 지역 농업인을 대상으로 ‘농산물 가공창업교육 기초반’ 과정 교육생을 모집한다고 밝혔다.

이번 교육은 2월 18일부터 4월 8일까지 매주 화요일에 총 8회 동안 진행되며, 예비 가공창업 농업인을 대상으로 식품가공 기초, 농산물가공 창업 법규, 식품위생과 안전 등 이론 교육을 중심으로 진행될 예정이다.

교육은 직접 생산한 농산물을 활용한 가공제품 개발과 소비 트렌드를 반영한 제품 개발 교육을 통해 농산물 가공 창업에 대한 이해도를 높일 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 기대된다.

교육을 희망하는 농업인은 신청서, 개인정보동의서, 농업경영체등록확인서를 구비해 농산물가공기술지원센터(예천읍 지내길 10)를 방문하여 신청하면 된다.

자세한 내용은 예천군농업기술센터 홈페이지에서 확인할 수 있으며, 기타 문의는 054-650-8156으로 연락하면 된다.

손석원 농업기술센터 소장은 “이번 농산물 가공창업 교육은 지역 농산물의 부가가치를 높이고, 가공창업을 통해 농업인의 소득 증대를 도모하기 위한 기초 과정이다.

교육생들이 실질적인 창업 역량을 키우는 계기가 되기를 바란다”고 말했다.

예천군은 농업인의 창업 역량 강화를 위해 지속적으로 다양한 교육 프로그램을 제공하고 있으며, 농업 분야의 부가가치를 높이는 데 기여하고 있다.

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경북연합방송 gumisun@daum.net

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